山下真司パート２（くいしん坊万才の取材）

共同テレビの皆さんお疲れさまでした。


自分自身はかなりあがってしまい、
何回かNGだったと思うんですけれども、
その部分はカットされていました。
本当は観てみたいのだけども。
特に山下さんがあまりに私の顔をみながら、
”タコスタコス”と言うので、
ついつい顔を見ながら”いかす〜”と言ってしまった
NGは自分的には視聴率上昇に貢献するだろう
と思っていたのだけれども....。
カットなしで私に見せろ〜！
無理言ってすんまへん！

エレファントマン

久しぶりにこの映画を見たのだが、
やっぱり良かった。デビットリンチ監督は
ビジュアルセンス抜群と言えるだろう。
ミュージックも最高。

私事であるが、ある人と初めてこの映画を劇場に観に
行った時の事を思い出しながら観ていた。
２０歳前半に付き合っていた人なのであるが、
あんまりうまくはいかなかった。この映画も
彼女が暗くなっているみたいで、いやそうだったので
途中までしか観なかった。もしあの時最後迄観ていたら
もしかして感動していたのではないだろうか？
二人の関係も変わっていたのでは？

過ぎ去った恋を後悔しているのではなく、
今では本当に懐かしいという風に過去を
追想できる時は、私の精神は充実している。
むやみやたらに早く過ぎ去っていくこの
人生という時間を、時にはこの様に運命的に各一ページ
一ページをあの時の気持ちの様になって振り返って
みたいものだ。

Jean Paul Gros

Jean Paul Gros
Originally uploaded by georgetacos.

ジャンポールグロさん。
フランスから空手の修行で沖縄に来ていたのだが、
うちのレストランに毎日来ていた。
Je voudrais savoir où est il maintenant.
peut-être en Lyon.
information, s'il vous plaît !

Pizza2

またまたピザに関する事ですが、
自分がだいたい作って食べるのは、バジルピザと
ハムパイナップルピザです。
ソースにはジュノベーゼを使いトマトの輪切りを
トッピングする。で自分で栽培しているレモンバジルを
生のまま２、３枚のっける。ニンニクもかなり加えた
方がぴりっとした食感がでて美味しい。
マルガリータと似ているが、細かい事はあまり気にせず
がっつきましょう。ピザの醍醐味！

Pizza

Pizza
Originally uploaded by georgetacos.

pizzaを極めるのはやりがいがあるが
かなりの年季が必要だろう。
やっぱり皮のコネ具合と、トッピングする素材の
コンビネーションが一番大事かな？
私は個人的にはピザは大好きである。
それとトッピングを工夫して、ヘルシーメニューにも
なるしね。

Sunset menu

special menu
Originally uploaded by georgetacos.

I made a special menu named "Sunset menu"for selling our stuff.
スペシャルメニューを作ってみる。
なかなか目を引いたとみえ、
みなさん寄ってくる。

放生橋

放生橋
Originally uploaded by georgetacos.

これは十六年位前に撮った写真で、
自分の記憶違いかもしれませんが、
確かこの放生池の蓮の花の
種子は、大変古くて貴重な物だった
と聞いた事があるが現在この池に
蓮はない。

山下真司

yamashita
Originally uploaded by georgetacos.

食いしん坊万歳の撮影中の写真です。
彼の言、”ハンバーグの入ったピザは面白い
それに旨い。タコスの入った
メキシカンディナーもいけるね！”

無意識

Unconscious art
Originally uploaded by georgetacos.

　偶然というのはなかなか面白い。
Flickrに写真をアプロードしていたらある方からコメントをもらった。
"So funny. This looks like a whole lot of greyhounds watching the fire works"
確かに良く見てみるとグレイハウンド犬が
たくさんいるではないか！

無意識のうちに
犬を描いていたという事になる。
今年が戌年であるからであろうか？
ははは。
　

Special order

Special order
Originally uploaded by georgetacos.

この日ロワジールホテルで
友人達が企画したコンサートがあり、
そこからの注文で
いろいろな料理を作った。

Cheese cake

Cheese cake
Originally uploaded by georgetacos.

時々特別注文でこの様な
チーズケーキを作っている。
なかなか好評。