George Restaurant

リブステーキ

　ただ今リブステーキ、ディスカウント中
９５０円です。

ジュークボックス

感動ものです。
１０年間音の出なかった我ジュークボックスが直りました。
Bob Dylanの　Lay Lady layを何回も聞いています。
それからUnchained Melody, パティページが歌っているレコードですが、
いいですね。デジタルにはない何か良さが感じられます。
Movie
是非観て下さい。
パティページのUnchained Melodyは私の母が大変好きな曲です。

Labels: ボブディラン、ジュークボックス、音楽

那覇祭り

恒例の那覇大綱引きも終わり、
那覇祭りも本日１０月１０日の花火で幕を閉じた。
やっぱり人混みの中で見るよりも、
明治橋かどこか静かな所で、湖面を眺めながら
観るべきであった。
人混みの中からは、綺麗な写真は撮れなかったが
その代わり大迫力の音響は頭の中に、
響いていた。
動画はこちら

color art

color art
Originally uploaded by georgetacos.
　Flickrに刺激されて、
自分でもカラーアートに挑戦してみた。
デジカメで気軽に光のアートを作ることができる。
ネガティブでロングexposureで。
もっと挑戦してみます。　

The old time menu

The old time menu
Originally uploaded by georgetacos.

ジョージの昔のメニューです。
解りますでしょうか？
ドル表記です。サーロインステーキが一ドルである。
この時代、Winstonとか洋モクが25セント。
５ドルで田宮の大きな戦車の模型が買えました。
一銭まちやーというのが、各地にあって子供達は
だいたい5セント位でいろいろ団子とかお菓子を
買っていたものです。

ひよこ

ハートの形のピザを作ってプレゼント
しようと思ったのだが、ひよこになってしまった。

八木明徳先生三周忌

八木明徳先生三周忌追善国際演武大会が
国立劇場おきなわにおいて、行われた。
八木道場とは大分前に空手をやっていたおかげで、かなり縁があり参加する事ができ貴重な
経験となった。写真集のリンクを下に載せます。
写真集

じゅり馬祭り

じゅり馬祭り
Originally uploaded by georgetacos3.

私が子供の頃には毎年開かれていた
この祭りは本当に楽しいものだった。
祭りを行う事によって、地域のコミュニティー
が作られていった様に思われるが、今は祭りの規模が
縮小されていて残念である。’どこそこの娘が今年は”うみないび”をやるそうだよ’などど噂し合って街全体に
活気があった。
もっと盛り上げていきたいものである。
（うみないびとは、王女のことである。）
じゅり馬のMovie

那覇市のサイト

山下真司パート２（くいしん坊万才の取材）

共同テレビの皆さんお疲れさまでした。

自分自身はかなりあがってしまい、
何回かNGだったと思うんですけれども、
その部分はカットされていました。
本当は観てみたいのだけども。
特に山下さんがあまりに私の顔をみながら、
”タコスタコス”と言うので、
ついつい顔を見ながら”いかす〜”と言ってしまった
NGは自分的には視聴率上昇に貢献するだろう
と思っていたのだけれども....。
カットなしで私に見せろ〜！
無理言ってすんまへん！

エレファントマン

久しぶりにこの映画を見たのだが、
やっぱり良かった。デビットリンチ監督は
ビジュアルセンス抜群と言えるだろう。
ミュージックも最高。

私事であるが、ある人と初めてこの映画を劇場に観に
行った時の事を思い出しながら観ていた。
２０歳前半に付き合っていた人なのであるが、
あんまりうまくはいかなかった。この映画も
彼女が暗くなっているみたいで、いやそうだったので
途中までしか観なかった。もしあの時最後迄観ていたら
もしかして感動していたのではないだろうか？
二人の関係も変わっていたのでは？

過ぎ去った恋を後悔しているのではなく、
今では本当に懐かしいという風に過去を
追想できる時は、私の精神は充実している。
むやみやたらに早く過ぎ去っていくこの
人生という時間を、時にはこの様に運命的に各一ページ
一ページをあの時の気持ちの様になって振り返って
みたいものだ。

Jean Paul Gros

Jean Paul Gros
Originally uploaded by georgetacos.

ジャンポールグロさん。
フランスから空手の修行で沖縄に来ていたのだが、
うちのレストランに毎日来ていた。
Je voudrais savoir où est il maintenant.
peut-être en Lyon.
information, s'il vous plaît !

Pizza2

またまたピザに関する事ですが、
自分がだいたい作って食べるのは、バジルピザと
ハムパイナップルピザです。
ソースにはジュノベーゼを使いトマトの輪切りを
トッピングする。で自分で栽培しているレモンバジルを
生のまま２、３枚のっける。ニンニクもかなり加えた
方がぴりっとした食感がでて美味しい。
マルガリータと似ているが、細かい事はあまり気にせず
がっつきましょう。ピザの醍醐味！

Pizza

Pizza
Originally uploaded by georgetacos.

pizzaを極めるのはやりがいがあるが
かなりの年季が必要だろう。
やっぱり皮のコネ具合と、トッピングする素材の
コンビネーションが一番大事かな？
私は個人的にはピザは大好きである。
それとトッピングを工夫して、ヘルシーメニューにも
なるしね。

Sunset menu

special menu
Originally uploaded by georgetacos.

I made a special menu named "Sunset menu"for selling our stuff.
スペシャルメニューを作ってみる。
なかなか目を引いたとみえ、
みなさん寄ってくる。

Labels: メニュー、タコス

放生橋

放生橋
Originally uploaded by georgetacos.

これは十六年位前に撮った写真で、
自分の記憶違いかもしれませんが、
確かこの放生池の蓮の花の
種子は、大変古くて貴重な物だった
と聞いた事があるが現在この池に
蓮はない。

山下真司

yamashita
Originally uploaded by georgetacos.

食いしん坊万歳の撮影中の写真です。
彼の言、”ハンバーグの入ったピザは面白い
それに旨い。タコスの入った
メキシカンディナーもいけるね！”

無意識

Unconscious art
Originally uploaded by georgetacos.

　偶然というのはなかなか面白い。
Flickrに写真をアプロードしていたらある方からコメントをもらった。
"So funny. This looks like a whole lot of greyhounds watching the fire works"
確かに良く見てみるとグレイハウンド犬が
たくさんいるではないか！

無意識のうちに
犬を描いていたという事になる。
今年が戌年であるからであろうか？
ははは。
　

Special order

Special order
Originally uploaded by georgetacos.

この日ロワジールホテルで
友人達が企画したコンサートがあり、
そこからの注文で
いろいろな料理を作った。

Cheese cake

Cheese cake
Originally uploaded by georgetacos.

時々特別注文でこの様な
チーズケーキを作っている。
なかなか好評。